- La planta de Vire está especializada en la producción de andouilles, de andouillettes y de mollejas.
- La planta de Beignon está especializada en la producción de andouilles de Guémené.
- La planta de Morlaix está especializada en la producción de Terrinas de pescado, de verduras, de aves y de pescados rellenos.
- La planta de Flers.
Las 3 plantas de producción realizan un volumen de 4500 toneladas por año con un Volumen de Negocios de 25 Millones de €uros.
El grupo Amand-Bianic emplea 180 asalariados.