Les familles Amand et Bianic ont su pérenniser leurs entreprises jusqu’en 2007 ou elles se sont alliées pour affronter ensemble les nouveaux défis du 21ème siècle. Petite balade historique en images …
- 1947 –
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Histoire de 2 familles
Sondage
Selon un sondage réalisé par un institut de sondage professionnel (Source : IFOP – septembre 96 sondage effectué auprès d’un échantillon représentatif de 1087 personnes), Vire demeure bien la capitale de l’Andouille et de l’Andouillette.
En effet, interrogés sur les…
Association 5A
Nos andouillettes sont récompensées à plusieurs reprises par l’association 5A (AAAAA) : en 2007, 2008 et 2011.
Ce prix, décerné par huit professionnels des métiers de bouche aux papilles averties, gratifie les andouillettes authentiques les plus respectueuses des traditions…
4 sites de production en France
- L’usine de Vire est spécialisée dans la production d’andouilles, d’andouillettes et de gésiers.
- L’usine de Beignon est spécialisée dans la production d’andouilles de Guémené.
- L’usine de Morlaix est spécialisée dans la production
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