Nos produits
Terrine Trois Légumes

Terrine Trois Légumes

Carottes, céleri, courgettes.

Existe en congeléExiste en congelé

Véritable Andouille de Guémené en tranches

Véritable Andouille de Guémené en tranches

Elle est l’une des andouilles la plus prisée pour sa finesse et sa douceur de goût.
Sa complexité réside principalement dans son montage à la main qui permet d’obtenir une tranche caractéristique faite d’anneaux concentriques.

Elle est réalisée uniquement…

Gambas aux mandarines

Gambas aux mandarines

un doux mélange sucré salé de gambas et de mandarines, la sauce à base de crème, de jus de citron et de mandarine mélange harmonieusement les saveurs.

Filets de Saumon Farcis à la mousseline écrevisses et au St Pierre

Filets de Saumon Farcis à la mousseline écrevisses et au St Pierre

filets de Saumon, tomates, poivrons, courgettes, pavot, menthe.

Andouille 4 Coeurs

Andouille 4 Coeurs

Andouille de Bretagne entière

Andouille de Bretagne entière

entière

La Terrine Bio à la Truite et aux Petits Légumes (2x60g)

La Terrine Bio à la Truite et aux Petits Légumes (2x60g)

produit labellisé Agriculture Biologiqueproduit labellisé Agriculture Biologique par la Communauté Européenne

La Terrine fine aux Noix de Saint-Jacques (240g)

La Terrine fine aux Noix de Saint-Jacques (240g)

Véritable Andouille de Vire à l’Ancienne

Véritable Andouille de Vire à l’Ancienne

entière

Filets de Hareng

Filets de Hareng

PNE de 2kg

La Terrine Fine aux Deux Saumons - Nature et Saumon Fumé (240g)

La Terrine Fine aux Deux Saumons – Nature et Saumon Fumé (240g)

Andouillette Charcutière

Andouillette Charcutière

Délice du Pêcheur

Délice du Pêcheur

Courgettes, carottes, haricots verts, petits pois, navets, flageolets, surimi.

Tarama

Tarama

Véritable andouille de Vire en tranches

Véritable andouille de Vire en tranches

Terrine Fromage de Chèvre et Tomates Séchées

Terrine Fromage de Chèvre et Tomates Séchées

fromage blanc, fromage de chèvre, crème fraiche, tomate, épinard, courgette

La Terrine Fine Homard & Langoustines (2x60g)

La Terrine Fine Homard & Langoustines (2x60g)

Véritable Andouille de Guémené

Véritable Andouille de Guémené

morceau

Millefeuille de Saumon à l'Oseille

Millefeuille de Saumon à l’Oseille

Saumon nature et fumé, fromage frais, crème, épinard, oseille.

Existe en congeléExiste en congelé

Délice de Volaille à la Tomate

Délice de Volaille à la Tomate

volaille, courgette, tomate

Existe en congeléExiste en congelé

La Terrine Fine aux Deux Saumons – Nature et Saumon Fumé (240g)

La Terrine Fine aux Saint-Jacques et au Saumon (2x60g)

Andouille de Guémené demie

Andouille de Guémené demie

demie

Roulé de Surimi (2 kg)

Roulé de Surimi (2 kg)

Andouillette de Troyes supérieure

Andouillette de Troyes supérieure

Andouille de Vire entière

Andouille de Vire entière

entière

Gésiers de Poulet Confits à la graisse de canard

Gésiers de Poulet Confits à la graisse de canard

rouleau
Gésiers de poulet, graisse de canard,
sel, conservateur : E250.

Quelques idées de recettes …

 

 

Nous vous proposons trois savoureuses recettes à base d’andouille AMAND-TERROIR pour surprendre et combler vos convives …

 

 

- Le feuilleté d’andouille au camembert

Vous aurez besoin de 200g d’andouille de Vire, 1 oeuf, 1 camembert fermier,…

Florentine de Saumon aux Epinards PREMIUM

Florentine de Saumon aux Epinards PREMIUM

Saumon, épinards, crème fraîche, carottes, courgettes.

Véritable andouille de Vire morceau

Véritable andouille de Vire morceau

Andouillette de Vire AAAAA

Andouillette de Vire AAAAA

Fabriquée à partir de chaudins frais découpés en fines lanières ; son goût idéalement relevé à base d’oignons enchantera vos papilles.


Existe en congeléExiste en congelé

Cocktail de crevettes

Cocktail de crevettes

Crevettes, carottes, ananas, surimi

Andouille Pur Porc

Andouille Pur Porc

boyau artificiel – entière

Notre usine de terrines de poisson certifiée IFS

Notre usine de Morlaix (fabrication de terrines de poisson et poissons farcis) a obtenu la certification IFS (International Featured Standards). Ce référentiel uniforme de management de la qualité et de la sécurité des aliments démontre que nous respectons…

Andouille de Guéméné Garin

Andouille de Guéméné Garin

Entière.

Perles océanes

Perles océanes

pâtes perles, miettes de surimi, saumon élaboré, perles culinaires à base d’algues…

Téléchargez le Catalogue Amand Gastronomie au format PDF

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Andouillette de Troyes refourrée terrine

Andouillette de Troyes refourrée terrine

Terrine Trois poissons

Terrine Trois poissons

Saumon, julienne, lieu

Existe en congeléExiste en congelé

Blinis x 4

Blinis x 4