Mit seiner Auswahl an Qualitätsprodukten verpflichtet sich Amand Traiteur alle Nährwertangaben bereitzustellen, damit die Terrinen in eine ausgewogene Ernährung einbezogen werden können :
Amand GastronomieGastronomie hat eine Auswahl an Bioprodukten aus biologischem Landbau entwickelt.
Derzeit gibt es drei verschiedene Terrinen:
Die 1970 auf Initiative von 5 Gastronomie-Chronisten mit einem gemeinsamen Faible für gute Wurstwaren gegründete Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques (AAAAA – Verein der Freunde von Original-Angouillettes) zeichnet nach traditionellen Rezepten hergestellte Andouillettes aus.
Diese 5 Freunde trafen sich …