Amand-Bianic führt eine Auswahl an 12 Halal-Produkten ein. Diese Produkte ohne Alkohol und ohne Fleisch haben gerade erst die Zertifizierung erhalten, mit der sie unter der Bezeichnung Halal-Produkte vermarktet werden können.
Diese Auswahl besteht aus 11 Terrinen:
- Terrine mit geräuchertem Lachs // 1,5 kg-Packung // Art.Nr.. 5004.
- Drei-Fisch-Terrine // 1,5 kg-Packung // Art.Nr. 5001.
- Terrine mit Lachsfilet an Sauerampfer // 1,5 kg-Packung // Art.Nr.. 5005.
- Terrine à la provençale // 1,5 kg-Packung // Art.Nr. 5032.
- Drei-Gemüse-Terrine // 1,5 kg-Packung // Art.Nr.. 5008.
- Sardinenterrine mit Tomate // 1,5 kg-Packung // Art.Nr. 5097.
- Delikates aus dem Fischernetz // 1,5 kg-Packung // Art.Nr. 5038.
- Delikater Lachs an Gemüse // 1,5 kg-Packung // Art.Nr. 5039.
- Lachs auf Florentiner Art mit Spinat // 1,1 kg-Packung // Art.Nr. 5077.
- Forellenterrine mit Streuseln und zweierlei Mandeln // 1,1 kg-Packung // Art.Nr.. 5075.
- Lachsrolle // 1 kg-Packung // Art.Nr.. 5044.
Im Islam bezeichnet das Wort Halal (arabisch: حلال [ḥalāl]), das bisweilen fälschlicherweise Hallal geschrieben wird, „erlaubt“, „profan“, „ zulässig“ und damit das Gegenteil von Haram. „Halal“ definiert, was der Koran erlaubt und „Haram“, was eine Sünde ist und was heilig ist und dementsprechend verboten.
Der Ausdruck „Halal“ wird hin und wieder fälschlicherweise als Synonym für Dhabiha, die rituelle Schlachtmethode im engeren Sinne verwendet. Gemeinsam verwendet (dhabīḥah halal), beschreiben die Begriffe jedes Fleischstück, das gemäß dem islamischen Gesetz erlaubt ist. Das Wort „Casher“ ist im Judentum der äquivalente Begriff für Halal.
Grundsätzlich ist alles, was aus dem Meer kommt, Halal (erlaubt).En savoir plus : http://de.wikipedia.org/wiki/Halal