AIDES CULINAIRES POUR CRÉER VOS MISES EN BOUCHE

 

 

Notre force technologique sur les produits élaborés de la mer nous permet de proposer aux industriels une large gamme originale de produits préfabriqués, qui répondent à une demande exigeante et sur mesure, à prix compétitifs.

 

Notre équipe Recherche et Développement est à votre
disposition pour :

- Connaître vos besoins

- Analyser vos attentes

- Trouver des solutions adaptées

- Optimiser les coûts

 

 

Téléchargez la documentation « les Poches et Barquettes AMAND TRAITEUR » au format PDF.

 

 

Amand traiteur est votre partenaire en produits élaborés intermédiaires à base de poissons, viandes et légumes !

 

Deux solutions disponibles :

 

 

Les préparations à base de poisson et de crustacés

  • Reconstitué de saumon
  • Reconstitué de poisson blanc
  • Imitation St Jacques (corail, noix …)

 

Les préparations ‘dosables et tartinables’

  • Rillettes, mousses
  • Pulpes
  • Concentrés de crustacés (homard, langoustine, crabe,
    crevette …)

 

Grâce à nos préparations à base de poisson et de crustacés ainsi que nos ‘dosables et tartinables’, vous préparerez vous-même vos friands, bouchées, crêpes, avocats, éclairs, choux, toasts apéritifs, pains surprises, verrines, cuillères gourmandes, sandwiches, salades, cassolettes, pizzas, quiches,  … et vous laisserez parler votre imagination en variant les saveurs et en diversifiant  les quantités de chaque ingrédient.

 

  • Vous voulez une recette riche en poisson ?

    • Plus ou moins fibré ?
    • Plus ou ferme ?
    • Ou plutôt riche en légumes ?

A vous de choisir !

 

Pour chacun de nos produits, vous choisirez le conditionnement adapté à vos besoins (produit brut en sachet sous vide ou sous boyaux de différents calibres pour les préparations à base de poisson et de crustacés / en poche ou en barquette pour nos ‘dosables et tartinables’) ainsi que le mode de conservation qui vous conviendra (frais en cuisson sous vide ou surgelé).

 

 

Avec nos produits AMAND TRAITEUR, à vous la cuisine
personnalisable !