Posts tagged "andouillette"
Andouille-Andouillette : l’article à lire pour comprendre leurs différences.

Andouille-Andouillette : l’article à lire pour comprendre leurs différences.

Pour beaucoup d’entre nous, la différence entre une andouille et une andouillette est difficile à distinguer. Nous vous proposons de faire la lumière sur ces deux produits du terroir qui méritent discernement.

 

Un peu d’histoire…

L’andouille est une charcuterie…

la première andouillette Label Rouge

la première andouillette Label Rouge

L’Andouillette supérieure Label Rouge Amand Terroir est élaborée selon un cahier des charges strict, respectant les exigences liées à l’obtention du label. Les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin : des matières premières Label Rouge (estomacs et chaudins…

Andouillette porc et veau

Andouillette porc et veau

Andouillette pur porc

Andouillette pur porc

Andouillette pur porc

Andouillette pur porc

Andouillette supérieure

Andouillette supérieure

Andouillette de Vire terrine

Andouillette de Vire terrine

Andouillette de Troyes supérieure

Andouillette de Troyes supérieure

Andouillette de Troyes supérieure terrine

Andouillette de Troyes supérieure terrine

Andouillette de Troyes refourrée

Andouillette de Troyes refourrée

Andouillette de Troyes refourrée terrine

Andouillette de Troyes refourrée terrine

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

Andouillette de Vire

Andouillette de Vire

Andouillette de Vire

Andouillette de Vire

Andouillette de Vire AAAAA

Andouillette de Vire AAAAA

Fabriquée à partir de chaudins frais découpés en fines lanières ; son goût idéalement relevé à base d’oignons enchantera vos papilles.


Existe en congeléExiste en congelé

Andouillette au Canard

Andouillette au Canard

Andouillette Porc et Veau

Andouillette Porc et Veau

Andouillette Charcutière

Andouillette Charcutière

Andouillette Pur Porc

Andouillette Pur Porc

Amand Terroir obtient, pour la seconde fois, le célèbre Diplôme «5A» !

Amand Terroir obtient, pour la seconde fois, le célèbre Diplôme «5A» !

La société Amand Terroir, spécialisée dans la fabrication d’andouilles et d’andouillettes traditionnelles, est heureuse d’annoncer l’obtention, pour la seconde fois consécutive, du Diplôme 5A, remis par la célèbre Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique (AAAAA).

Le…