Nos produits
Andouille de Guéméné Garin

Andouille de Guéméné Garin

Entière.

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

Véritable Andouille de Guémené

Véritable Andouille de Guémené

morceau

Véritable Andouille de Vire entière

Véritable Andouille de Vire entière

entière
Une recette artisanale qui respecte qualité et tradition du savoir-faire jalousement gardé par les Virois.
Sa composition respecte l’équilibre naturel de la ventrée de porc (50% de chaudin minimum), sa complexité de fabrication (montage, robage, étuvage, fumage, cuisson…)…

Andouille Fumée recette fermière

Andouille Fumée recette fermière

La Terrine Fine aux Saint-Jacques et au Saumon (2x60g)

La Terrine Fine aux Saint-Jacques et au Saumon (2x60g)

Andouillette Pur Porc

Andouillette Pur Porc

Véritable andouille de Guémené morceau

Véritable andouille de Guémené morceau

Andouillette pur porc

Andouillette pur porc

Andouille de Bretagne

Andouille de Bretagne

l’andouille de Bretagne est une andouille traditionnelle au bon goût de charcuterie.

 

 

 

Blinis x 4

Blinis x 4

La Terrine Fine aux Deux Saumons - Nature et Saumon Fumé (400g)

La Terrine Fine aux Deux Saumons – Nature et Saumon Fumé (400g)

Perles océanes

Perles océanes

pâtes perles, miettes de surimi, saumon élaboré, perles culinaires à base d’algues…

Millefeuille de Saumon à l'Oseille

Millefeuille de Saumon à l’Oseille

Saumon nature et fumé, fromage frais, crème, épinard, oseille.

Existe en congeléExiste en congelé

Roulé de Surimi (2 kg)

Roulé de Surimi (2 kg)

Véritable Andouille de Vire à l'Ancienne Crue

Véritable Andouille de Vire à l’Ancienne Crue

à cuire

La Terrine Bio à la Truite et aux Petits Légumes (2x60g)

La Terrine Bio à la Truite et aux Petits Légumes (2x60g)

produit labellisé Agriculture Biologiqueproduit labellisé Agriculture Biologique par la Communauté Européenne

La Terrine Bio au Saumon & Fromage Blanc (2x60g)

La Terrine Bio au Saumon & Fromage Blanc (2x60g)

produit labellisé Agriculture Biologiqueproduit labellisé Agriculture Biologique par la Communauté Européenne

Terrine Filets de Saumon à l'Oseille

Terrine Filets de Saumon à l’Oseille

Saumon nature, filets de saumon nature, oseille.

Salade de thon

Salade de thon

pommes de terre, thon, tomates, olives noires…

Terrine de Lotte à la Provençale

Terrine de Lotte à la Provençale

Lotte, tomates, poivrons rouges, olives.

Existe en congeléExiste en congelé

Andouillette pur porc

Andouillette pur porc

Florentine de Saumon aux Epinards PREMIUM

Florentine de Saumon aux Epinards PREMIUM

Saumon, épinards, crème fraîche, carottes, courgettes.

La Terrine Fine Homard & Langoustines (2x60g)

La Terrine Fine Homard & Langoustines (2x60g)

Filets de Saumon Farcis à la mousseline écrevisses et au St Pierre

Filets de Saumon Farcis à la mousseline écrevisses et au St Pierre

filets de Saumon, tomates, poivrons, courgettes, pavot, menthe.

kit verrines suprême de Saumon & Suprême d'Asperge

kit verrines suprême de Saumon & Suprême d’Asperge

1 poche de 600 g de Suprême de Saumon
1 poche de 600 g de Suprême d’asperge
40 verrines + 40 cuillères + 2 pinces

Délice Saumon Jardinier

Délice Saumon Jardinier

Saumon, saumon fumé, carottes, haricots verts, petits pois, navets, flageolets.

Terrine Trois poissons

Terrine Trois poissons

Saumon, julienne, lieu

Existe en congeléExiste en congelé

Andouille de Vire

Andouille de Vire

morceau

Andouille Pur Porc boyau naturel

Andouille Pur Porc boyau naturel

boyau naturel – entière

Véritable Andouille de Guémené en tranches

Véritable Andouille de Guémené en tranches

Elle est l’une des andouilles la plus prisée pour sa finesse et sa douceur de goût.
Sa complexité réside principalement dans son montage à la main qui permet d’obtenir une tranche caractéristique faite d’anneaux concentriques.

Elle est réalisée uniquement…

kit verrines suprême de Saint Jacques & Gaspacho de Tomates

kit verrines suprême de Saint Jacques & Gaspacho de Tomates

1 poche de 600 g de Suprême de Saint Jacques
1 poche de 600 g de Gaspacho de tomates
40 verrines + 40 cuillères + 2 pinces

Véritable andouille de Vire morceau

Véritable andouille de Vire morceau

Andouille 4 Coeurs

Andouille 4 Coeurs

kit verrines suprême de Homard & Suprême de Courgettes

kit verrines suprême de Homard & Suprême de Courgettes

1 poche de 600 g de Suprême de Homard
1 poche de 600 g de Suprême de courgettes
40 verrines + 40 cuillères + 2 pinces

Andouillette de Troyes

Andouillette de Troyes

Andouille supérieure au lard morceau

Andouille supérieure au lard morceau

Roulé de Saumon

Roulé de Saumon

Saumon.

Existe en congeléExiste en congelé

Andouillette de Vire

Andouillette de Vire

Andouillette porc et veau

Andouillette porc et veau